2016/1/22

真似してやってみた  薪ストーブ販売・メンテナンス

今年は記録的な暖冬と思っていたら

今週2回も雪が降りやがった(笑

みなさんの所は大丈夫でしたか?

もうやだね

雪は

でも寒波は大歓迎なんですが・・・(爆

ここ最近

はまっている物がありまして

それは

薪ストーブで焼く

天然酵母のパンなんです

ファイヤーサイドのHPを見ていたら

ポールさんが天然酵母のパンを

簡単に作って見えたので

自分にもできるかな?と思い込んでしまい

これが悪戦苦闘の始まりでした(笑

まずはじめに酵母の種を自分で作るのですが

これがなかなかうまくいかず

1次発酵せず

仕上がりは

クリックすると元のサイズで表示します

こんなんです(# ゚Д゚)

これを何回やったことか・・・(笑

種は強力粉と水だけで出来るとの触れ込み(ポールさんによれば)

しかしどうやっても

2次発酵も出来ず

発狂寸前s(・`ヘ´・;)ゞ



諦めて

ユーチューブから

天然酵母パンで検索

すると

種は干し葡萄で出来るとのこと

最初は強力粉と水でパンを・・・

と思っていたけど

干しぶどうでも天然酵母だし

切り替えてチャレンジしたら

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膨らんだよヽ(´▽`)/



調子に乗って

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出来てしまえば

簡単で

ユーチューブなんかじゃ

結構みんな作ってますね

ちゃんと写真撮っていればよかったんだけど

そのときは

そんな暇なかったので

次回ちゃんと写真撮ってみます

ちなみに味は

まいう〜

でした(笑
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2016/1/13

暖冬はキライ  原木・薪情報

やっとここに来て

寒くなってきましたね!

薪を消費しなくていいんだけど

薪の販売にも影響が・・・

薪の在庫減らさないと

新規の薪割りが出来ない(´;ω;`)

薪を割っても

保管するスペースがないのよねえ〜

まだまだ薪ありますので

買ってください(笑

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まだまだあるよ

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サイズは約45センチの薪です

販売は1棚税込¥27,000円です

すべて楢になります

配送は別途運賃かかりますので

ご相談ください

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タグ:   薪ストーブ



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